Nha Trang Xưa – điểm đến không thể bỏ qua khi đến Khánh Hòa, là sự kết hợp giữa Ẩm thực – Văn hóa – Làng nghề, nơi chiếu lại cuộn phim hơn 100 năm lịch sử vùng đất Khánh Hòa qua ba gian chính: Làng Nghề Nha Trang Xưa, khu Ẩm Thực và buffet Quê Xưa.
Nha Trang Xưa có 5 nhà cổ hơn 100 tuổi, 4 ao sen lớn tọa lạc trên diện tích 2000 m2, có gần 10 làng nghề truyền thống được phục dựng và trực tiếp thực hiện bởi những nghệ nhân làm gốm, nhang, dệt chiếu, đúc đồng, nón, đan lát, bánh mì, tráng bánh ướt Diên Khánh… Du khách có thể tận tay tham gia các công đoạn tạo ra các sản phẩm thủ công và hòa mình với hơi thở của vùng đất Nha Trang thế kỉ 19. Qua đó, mỗi sản phẩm thủ công không chỉ mang trong mình dấu ấn tình cảm của chính du khách gửi vào sản phẩm, mà còn mang nhiều câu chuyện văn hóa đặc sắc.
Khu Ẩm Thực và buffet Quê Xưa là tổ hợp không gian đậm chất quê nhà, phục dựng hương vị dân dã đặc sản “lên rừng xuống biển” của xứ Trầm như bánh xèo, bún cá, gà Ninh Hòa, bánh Căn hải sản, vv. Hãy tận hưởng trọn vẹn cuộc sống của người dân bản địa với Lớp Học Nấu Ăn trong không gian cổ kính cùng sự hướng dẫn của chính người dân thôn Thái Thông, cùng đi chợ, ra hồ hái sen, bắt cá, nhặt ốc,… Nha Trang Xưa là “điểm đến” đúng nghĩa để cảm nhận văn hóa, con người Nha Trang bằng tất cả các giác quan, nơi mỗi món ăn, mỗi ngóc gách đều mang đậm dấu ấn xứ Trầm.
