Hiệp hội Văn hóa Ẩm thực tỉnh Khánh Hòa (viết tắt là KCCA) đã tổ chức Đại hội nhiệm kỳ (2023 – 2028); được UBND tỉnh Khánh Hòa phê duyệt Điều lệ hoạt động của Hiệp hội Văn Hóa Ẩm Thực Khánh Hòa theo quyết định số 1125/QĐ-UBND ngày 01 tháng 06 năm 2023.
Hiệp hội Văn Hóa Ẩm thực Khánh Hòa được thành lập nhằm giữ gìn, tôn vinh, bảo tồn và phát triển giá trị văn hóa ẩm thực đặc trưng của Khánh Hòa đến người dân và du khách.
Hiệp hội tập trung vào việc bảo tồn và phát triển các món ăn truyền thống và đặc sản của Khánh Hòa. Đồng thời, chúng tôi cũng khuyến khích sáng tạo và phát triển những món ăn mới để mang lại sự đa dạng và sự phong phú cho ẩm thực địa phương.
Hiệp hội tạo ra một mạng lưới giao lưu và hợp tác giữa các nhà hàng, khách sạn, đầu bếp, nhà sản xuất và người tiêu dùng. Điều này thúc đẩy sự phát triển kinh tế và du lịch của Khánh Hòa thông qua ẩm thực.
Hiệp Hội Văn Hóa Ẩm thực Khánh Hòa đóng vai trò quan trọng trong việc tôn vinh và quảng bá văn hóa ẩm thực của Khánh Hòa.
Qua các hoạt động của mình, Hiệp hội góp phần tạo dựng hình ảnh đặc trưng của Khánh Hòa trong lĩnh vực ẩm thực và thu hút sự quan tâm của du khách đến với vùng đất này.
Hiệp Hội Văn Hóa Ẩm thực Khánh Hòa sẽ phát huy tốt vai trò trong việc quảng bá ẩm thực địa phương, góp phần nâng tầm thương hiệu ẩm thực quốc gia trên bản đồ thế giới.
